raw food pizza
Basisk kost (Glød og super- energi),  Kost & Skønhed

RAW Food Pizza

Der findes alternativer til de fleste mad-glæder, som er basiske. Og jeg ved godt, at RAW food pizza ikke er det samme som en almindelig pizza. Faktisk smager det fantastisk meget bedre. 🙂
Denne udgave har en bund, som smager lige så lækkert som den sprødeste bund af dej. Men dejen er 100% lavet af grøntsager (og hovedsageligt pepperfrugt).
Bunden er dehydreret. Og dén proces kræver en dehydrator, hvis den skal være hjemme-lavet.
Jeg har selv bestilt pizzaen på en vegansk café.
Mozarella’en er af kokos og smager præcis ligesom almindelig Mozarella.
– Du kan købe vegansk Mozarella i Irma og andre lækre supermarkeder.
– Både mel (og derfor alt brød) samt ost (og alle komælks produkter) er sure.
Hvis du laver bunden af mel, kan du tilføje  squash i store mængder, så melet minimeres. Du kan fylde pizzaen med tomat, squash, salat, ruccola og spinat, som har høj basisk værdi.
Se også min lækre Super Bowl med højt basisk indhold, her. 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *